11月です。 今年も残すところあとふた月になりました。 本当に早いですね～！ そして、ようやく朝晩肌寒い気温になりましたね。 秋も深まる季節に飲みたくなるようなワイン、温かいお料理に合いそうなワインをセレクトしました♪ 6本セットでお得になっています！ ①　ソアーヴェ　コルテ・アダミ　2024　（白ワイン） 生産地：イタリア　/　ヴェネト 生産者：コルテ・アダミ ぶどう品種：ガルガーネガ 90% 、 トレッビアーノ 10% 味わい:辛口 コメント：「3代続く小規模ブドウ栽培家！黄色いりんごや柑橘あふれる、秋晴れの昼間から飲みたい心地よい白ワイン！」 コルテ アダミは36haの畑を所有する3代続く小規模ブドウ栽培家。4代目となる長男アンドレアが「家族の絆ブドウ」の品質を確信し2004年から自社瓶詰めを開始しました。 収穫したブドウの一部は協同組合への販売を続けていますが、近年その品質の高さが認められ 各国で賞を受賞。自社での瓶詰めの割合が増えており、これからますますその品質の高まりが期待できる気鋭のワイナリーです。 ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しており、ぶどうは収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオンします。 アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰めし、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリースします。 黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感があり、余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いです。様々なお料理と相性が良いので、レストランやビストロでも引き合いが多い白ワインです。 ②　ランゲ・ファヴォリータ　2024　（白ワイン） 生産地：イタリア　/　ピエモンテ 生産者：テッレ・デル・バローロ ぶどう品種：ファヴォリータ100％（ヴェルメンティーノ） 味わい：辛口 コメント：「2023年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！この秋初上陸の優しい白ワイン！」 テッレ・デル・バローロは1958年12月8日、アルナルド・リヴェラにより生産者組合として設立されました。 バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ　ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。 当時、ブドウはブローカーに安く買いたたかれていましたが、その現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売するというアルナルドの意見に賛成した22軒の葡萄農家とともに生産者組合を立ち上げたのです。 農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2023年版で、イタリアの生産者組合48軒のうちテッレ　デル　バローロが第1位に選出。「組合だからこそ出来る品質追求」と「すばらしい醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。 ランゲ・ファヴォリータはこの秋輸入されたばかりの新しいラインナップです♪ ファヴォリータは遺伝子的にヴェルメンティーノと同じ品種とされており、フルーティでクリーンなアロマに白い花を思わせる要素があります。 繊細かつエレガントな優しい口当たりが魅力です。 ③　トラピチェ　テソーロ　シャルドネ　2022　（白ワイン） 生産地：アルゼンチン　/　メンドーサ 生産者：トラピチェ ぶどう品種：シャルドネ100％ 味わい：辛口 コメント：「世界中で評価されているアルゼンチンのトップワイナリー！秋冬に飲みたくなる、上品な香りとコクの白ワイン！」 トラピチェは1883年、アルゼンチンのメンドーサに設立され、「世界で最も賞賛されるアルゼンチンのブランドになる」ことを目指し、絶え間ない革新への探求により世界中から高い評価を得てきました。 1,000ha以上の自社畑を所有しており、アルゼンチンで最大級の規模を誇ります。フランスのぶどう樹の導入、フレンチオークの輸入、ステンレスタンクの使用など ヨーロッパの進んだ技術を積極的に取り入れるなど、革新的技術のパイオニア的存在です。 アルゼンチンのトップワイナリーとして世界中で評価され続けており、英国の飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」誌において「世界で最も称賛されるワインブランド」の第31位（2014年）と第37位（2015年）にランクイン。TOP50入りしたのは、アルゼンチンではトラピチェのみでした。 テソーロ・シリーズは、メンドーサで最も標高の高い銘醸地ウコ・ヴァレーの1.000mを超える冷涼な高地のテロワールの美点を1本のボトルに集約した秘蔵ワインです。 リンゴやレモンの皮のニュアンスに、マンゴーなどの黄色系果実の香り。 ほんのりバターのようなクリーミーさも感じられます。 後味にほのかな樽由来のキャラメルの香りも楽しめます。 リコッタチーズと生ハムのサラダ、鶏肉のカシューナッツ炒め、サーモンクリームのパスタなどバターやクリーム系のお料理によく合います。 ※ジェームス・サックリング 2023　91ポイント獲得 ④　テラノブレ　アサラ　カルメネール　グラン・レゼルバ　2021（赤ワイン） 生産地：チリ　/　マウレ・ヴァレー 生産者：テラノブレ ぶどう品種：カルメネール100％ 味わい:フルボディ コメント：「カルメネールのスペシャリストが造る上級レンジ！ベルベットのような滑らかさが心地よい濃厚な赤ワイン！」 1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4カ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。 品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特に最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。 2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。 カルメネールは、古くはメドックで盛んに栽培、チリではメルロと混同されていた品種です。 アサラ・カルメネール・グラン・レゼルバは、テラノブレが最初に植樹した畑（平均樹齢25年）の葡萄から造られます。 4月中旬～5月上旬に最高の区画を選び、手摘み収穫。驚く程凝縮した果実味とコクがあり、なめらかな味わいが魅力です。 ローストビーフや塩・胡椒だけで味付けしたステーキなど 、赤身肉を使った料理とよく合います。 また牛肉とピーマンを炒めたチンジャオロースーとも相性抜群なのでおすすめです。 ※デスコルチャドス 2022 91ポイント獲得 ⑤　テレヌス・レッド　2021　（赤ワイン） 生産地：ポルトガル　/　アレンテージョ 生産者：ルイ・レグインガ ぶどう品種：アラゴネス、トリンカディラ、アリカント・ブーシェ他 味わい:フルボディ コメント：「デキャンター・ワールド・ワイン・アワードで審査員も務める、空飛ぶ辣腕ワインメーカーのエレガントな１本！」 1966年、リバテホのアルメイリムで、ワインの世界にルーツを持つ家族に生まれたルイ・レグインガは、リスボンの高等農学研究所で食品工学を卒業しポルト・カトリック大学(ESBP)でワイン・マーケティングの大学院の学位を取得し、ボルドー大学でワインを専門に学びました。 1990年、シャンパーニュ地方でインターンシップを行った後、コンスルヴィヌスでジョアン・ポルトガル・ラモスとともにコンサルタント・ワインメーカーとしてキャリアをスタートさせました。そこで10年以上にわたり、ポルトガルの主要ワイン生産地の有名ブランドで活躍しました。 ポルトガルを代表するワインメーカ―であり、2000年からは自社のワイナリーを有する生産者でもあるルイ・レグインガ。 現在はポルトガル本土だけではなく、マデイラ島や海外ではオーストリア、ブラジル、アルゼンチン、スリランカのワイナリーでコンサルタントを行っています。 世界を飛び回る彼の熱心な国際活動により、ポルトガルのマスコミで「空飛ぶワインメーカー」の称号を獲得しました。 また、権威ある「インターナショナル・ワイン」テイスティングのいくつかのエディションで審査員を務めています。 テレヌス・レッドは、黒い果実の味わい、甘いタンニンと果実味が良くバランスし長い余韻を楽しむことが出来ます。 決して濃厚なだけのワインではなく、その心地よいエレガンスを感じさせる味わいに辣腕ワインメーカー、ルイ・レグインガの実力を見せつけられる1本です。 ※SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド受賞 ⑥　シャトー・ポンテイユ・モンプレジール　2011 生産地：フランス　/　ボルドー 生産者：シャトー・オー・ベルジェイ ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60% メルロ40% 味わい：ミディアム～フルボディ コメント：「飲み頃2011年の掘り出し物！正統派のペサック・レオニャン！」 シャトー・オー・ベルジェイは、格付けはないものの東隣にシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール、西２kmにドメーヌ・ド・シュ ヴァリエ、南1kmにシャトー・ド・フューザルと言ったレオニャン地区の名だたる格付けシャトーに囲まれた優良生産者です。 1991年から同じペサック・レオニャンのシャトー・スミス・オー・ラフィットのダニエル・カティ ヤール氏の妹ガルサン・カティヤール氏が所有しています。 除草剤の使用中止、老朽化した設備を多額の 投資を行い新設し品質改良に注力し、2007年に息子のポール氏が参画することにより自然 に対して新しいかかわり方へと転換していきます。 2014年からはビオディナミ栽培に着手しています。 シャトー・ポンテイ ユ・モンプレジールは、このシャトーと関係の深い『ワイン商』向けに別名ラベルとしてリリースされました。 中身は正真正銘シャトー・オー・ベルジェイのファースト・ラベル、これは掘り出し物です！ 平均樹齢40年の葡萄を丁寧に選果を行い、温度管理のできるステンレス・タンクで発酵。 18カ月間フレンチ・オークで熟成。 カベルネ・ソーヴィニョンらしい骨格とタンニンが綺麗に熟成し、エレガントで複雑さとフィネスを兼ね備えたこの味わいはまさしくグラン・ヴァン！ 飲み頃を迎えた正統派の『ペサック・レオニャン』をご堪能ください！ ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

～特別なウイスキーとスピリッツのイベント～ 「MITO ウイスキー&スピリッツマーケット」へようこそ！ この機会をお見逃しなく、心ゆくまでお好みのお酒を試飲し特別な一日をお楽しみください。 本イベントでは、約100種類のウイスキーやスピリッツをご用意しております。 楽しい試飲体験を通じて、自分にぴったりのお酒を見つけることができます。 お好みのお酒が見つかれば、その場でご予約いただけます。 また、有料試飲も楽しめるチケットもご用意していますので、さらに多彩な商品をお楽しみいただけます。 日時は2026年1月17日（土曜日）。 2部制で、午前と午後に分けて行います。 第1部は10：30～12：30　会費　5,500円 第2部は13：30～15：30　会費　5,500円 第1部+第2部の1日券は、会費　9,000円となります。 定員は各部150名までの入れ替え制ですので、事前予約は必須です。 締切は2025年12月30日まで、早めのご予約をおすすめします。 会場は、水戸市の「ホテル･ザ・ウエストヒルズ水戸」です。 水戸駅からの送迎シャトルバスもご用意させていただきますので、アクセスも便利です。 日常の喧騒を忘れ、リラックスした雰囲気の中で特別な体験をお楽しみください。 試飲用のテイスティンググラスやお水もプレゼントいたしますので、安心してご参加いただけます。 お車でのご来場はご遠慮いただき、安心してウイスキーを楽しんでいただけるようご配慮ください。 体調不良などで参加できなかった場合は、お買い物クーポンをお渡しします。 皆様のご参加を心よりお待ちしております。 この貴重な機会に、美味しいウイスキーとスピリッツを共に楽しみましょう！ 出展メーカー様 (株)キムラ (株)コートーコーポレーション (株)ジャパンインポートシステム (有)スリーリバーズ、テイスティングマーケット (株)水戸日酒販 ユニオンリカーズ(株) (株)RUDDER 茨城県内ウイスキー蒸留所 高藏蒸留所【水戸市】 八郷蒸溜所【石岡市】 株式会社ワインデマミ　 〒310-0026 茨城県水戸市泉町2-2-42 TEL 029-224-4301 FAX 029-224-4303

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カーヴ・アンは、映画「シグナチャー～日本を世界の銘醸地に～」のモデルとなった シャトーメルシャンの安蔵光弘さんの奥様、安蔵正子さんが営むワイナリーです。 山梨市万力地区の山地に2022年に設立されました。 安蔵さんは、山梨大学化学生物工学科卒業後、勝沼の老舗丸藤葡萄酒工業（株）に就職。 夫、光弘さんの転勤でフランス・ボルドーに4年滞在し その間、サンテミリオンのワイナリーで栽培・醸造を研修。ボルドー大学醸造学部にて「ワイン利酒適正資格（DUAD）」を取得しています。 フランスから帰国後、丸藤葡萄酒工業（株）に再就職し、栽培・醸造を担当していました。 そして満を持してのワイナリーオープン！ リリースされたワインはどちらもピュアなぶどうの味わいが楽しめる滋味あふれる味わいで 柔らかくバランスに優れ、日本の食にとてもよく合います。 「ア・ターブル　万力ルージュ」赤ワイン ぶどう品種：タナ, プティ・ヴェルド, メルロー, マルスラン, シラー ラズベリーやブラックチェリーなどの果実、ナツメグやバラの花の香り。熟した果実のニュアンスとやや高めに感じられる酸味、滋味深い滑らかなタンニンを有したミディアムボディのスタイルです。 「ア・ターブル　醸し」オレンジワイン ぶどう品種：甲州 山梨市万力山路の日当たりの良い斜面で造られた甲州を野生酵母にて発酵。 醸し期間は14日（発酵が始まるまで9日、アルコール発酵9日） 圧搾後、空気を透過する樹脂タンクで半年貯蔵、澱引きして瓶詰めしました。 甲州種の特徴を前面に出したワイン。まろやかで心地よい渋みを持つ辛口です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ワイナリーより このワインの特徴は自然界の微生物により生まれる官能(ヴォルプチュー)的な香りと味わいです。 サンシミのワインは天然微生物の思惑により図らずも官能的なワインが時として生まれます。 細心の注意を払いながらの天然酵母発行でも意図せずして生じた微々たる香味であれば我々の本能に響くエロティックワインになるのではと私は感じています。 このワインは狂おしい恋愛を重ねた大人の男女と共鳴し深淵なるドメイヌソガ サンシミの世界へいざないます。 品種は欧州系ワイン専用品種を複数アッサンブラージュ。 2022年は例年より淡い色合いかつ香味も穏やか。 このワインは葡萄をサンシミ(除草剤、殺虫剤、現代殺菌剤を不使用)で栽培しさらにそのうち2.85haをJAS有機認証(世界標準の認証機関)取得しています。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

シャトー･酒折　マスカットベリーA２０２５ 今年の日本ワインコンクールで金賞を受賞した、シャトー・酒折マスカットベリーＡ樽熟成キュヴェイケガワのDNAを受け継ぐ新酒です。発酵したてのワインをろ過せずにそのまま瓶詰め。若いベリーAの華やかな香りと軽い口当たり、とても飲み心地のよい辛口タイプ。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

シャトー・デ・マラドレ社ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー　2025 ２年連続で最高位の金賞グランプリ受賞。1860年ボジョレ地区の中心地に設立。自社畑ぶどうだけで造られる限定生産品。豊かな凝縮感とアロマティックでエレガントな余韻。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ドメーヌ・ジュベール社　ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・オーガニック　2025 「ヴァン・ナチュール」自然なワイン造りにこだわり、無農薬、有機栽培、醸造家庭での酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加、無濾過で瓶詰めなど、健全な造りからブドウそのままのワインを表現します。オーガニック造りにこだわるヌーヴォー。タンニンはやわらかく、ワインとしての旨さに感動するピュアな一本です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ルイ・テット社ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・デュ・サントネール　 2025 樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォー。地層深くまで根が張り凝縮感と深みが魅力。 2年連続金賞、翌年はグランプリを受賞した高品質のヌーヴォー。 大好評のワインです。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ジャン・ロロン社　マコン・ィラージュ・ヌーヴォー・トラディション2025（白） 1711年ボジョレ中心地で創業。ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつ。 品質向上、環境保全、気候変動に対応し未来を見据えた持続可能な畑造りを行っています。 平均樹齢50年のシャルドネ１００％、無濾過製法で旨みと複雑さを味わえる辛口白です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

シャトー酒折　にごり甲州　２０２5 秋に採れたての甲州種を発酵し、ろ過をしないで瓶詰めしました。ぶどうそのものの美味しさ、ぶどうの甘み、新鮮なフレッシュ感が特徴の白ワインです。この時期だけしか作れない、飲めない、完全予約販売です。特に最近はシャトー酒折の人気が上昇中のため、予約完売の予感…。毎年もっとも問い合わせが多い新酒です。アルコール度数も少し低めなので、とっても飲みやすく、おすすめの大人気商品です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

今年の新酒が６種類１本ずつ合計6本のセットをご用意しました。今年の新酒を赤ワイン、白ワイン、フランス、日本、いろいろな種類の飲み比べが楽しめちゃう、ワインデマミならではの豪華新酒スペシャルパッケージです。今年の新酒をご堪能ください！ 以下あ～かの６本セットになります！↓ あ：シャトー･酒折社　マスカットベリーA2025 今年の日本ワインコンクールで金賞を受賞した、シャトー・酒折マスカットベリーＡ樽熟成キュヴェイケガワのDNAを受け継ぐ新酒です。 ベリー系の香りと程よい渋みで美味！ い：シャトー・デ・マラドレ社　ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ2025 ２年連続で最高位の金賞グランプリ受賞。1860年ボジョレ地区の中心地に設立。 自社畑ぶどうだけで造られる限定生産品。豊かな凝縮感とアロマティックでエレガントな余韻。 う：ドメーヌ・ジュベール社　ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ･ｵｰｶﾞﾆｯｸ2025 無農薬有機栽培、醸造中に酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加、無濾過で瓶詰めなど オーガニック造りにこだわるヌーヴォー。タンニンはやわらかく、ワインとしての旨さに感動するピュアな一本です。 え：ルイ・テット社　ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ･ｷｭｳﾞｪ･ﾃﾞｭ･ｻﾝﾄﾈｰﾙ2025 樹齢の古い葡萄を使用した特別なヌーヴォー。地層深くまで根が張り凝縮感と深みが魅力。 2年連続金賞、翌年はグランプリを受賞した高品質のヌーヴォー。大好評のワインです。 お：ジャン・ロロン社　ﾏｺﾝ･ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ･ﾇｰｳﾞｫｰ･ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾝ2025 1711年ボジョレ中心地で創業。ボジョレで最も歴史ある家族経営のワイン生産者のひとつ。 品質向上、環境保全、気候変動に対応し未来を見据えた持続可能な畑造りを行っています。 平均樹齢50年のシャルドネ１００％、無濾過製法で旨みと複雑さを味わえる辛口白です。 か：シャトー酒折にごり甲州（白・やや甘口） 毎年予約完売の大人気商品！今年もやっと確保しました！ 秋に採れたての甲州種を発酵し、ろ過をしないで瓶詰めしました。 ぶどうそのものの美味しさ、ぶどうの甘み、新鮮なフレッシュ感が特徴の白ワインです。 この時期だけしか作れない、飲めない、完全予約販売です。毎年もっとも問い合わせが多い新酒です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

厳選・限定品のクリュ・ボジョレ＆マコネ白＆2025新酒計6本セット 新酒を作らない村名のボジョレ「クリュ･ボジョレ」 2016年ルイ･ジャド-ムーランナヴァン 2016年ビショー･ムーランナヴァン 2021年モルゴン、フルーリー 今年赤の新酒のボジョレ･ヴィラージュ･ヌーヴォー･オーガニック 白の新酒マコン・ヴィラージュ･ヌーヴォーの合計6本です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

生産地：フランス　/　ロワール 生産者：ドメーヌ ランドロン タイプ　/　色　/　味わい：スパークリング　白　辛口 酸の切れ味だけではなくしっかりしたミネラル感が感じられるランドロンのワインは スパークリングワインになっても味わいの特性は変わりません。 ビオディナミ栽培の原料葡萄の良さ、自然なワイン造りが味わいにも明確に表現されています。 ミッシェル・トルメの不思議なイラストがワイン好きの心をくすぐります。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

生産地：フランス　/　ボルドー 生産者：ドゥルト タイプ　/　色　/　味わい：スティルワイン　白　辛口 フランス語で「白い岩」を意味する「ロックブランシュ」は、ガロンヌ河右岸の石灰質土壌の色を表しています。柑橘類やトロピカルフルーツに加え、新芽のような若々しくスパイシーなニュアンスを伴う複雑な香りを育みます。ソーヴィニヨン・ブラン１００％で造られる、いきいきとした、調和のとれた白ワインです。 輝きのある緑がかった黄金色。ソーヴィニヨン・ブランの特長でもある、柑橘類やトロピカルフルーツ、花の繊細でふくよかな香りが広がります。エレガントでバランスのとれた味わい。いきいきとしたフレッシュな後味が楽しめます。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

生産地：フランス　/　ボルドー　/　AOCぺサック・レオニャン 生産者：シャトー・オー・ベルジェイ タイプ　/　色　/　味わい：スティルワイン　赤　ミディアム～フルボディ 中身はシャトー・オー・ベルジェイのファースト・ラベルという驚きのお値打ちワイン！ シャトー・オー・ベルジェイは、ペサック・レオニャンは1987年グラーヴ北部10村が独立しAOCとなりました。南1kmにシャトー・ド・フューザルと言ったレオニャン地区の格付けシャトーに囲まれた優良生産者です。 1991年から同じペサック・レオニャンのシャトー・スミス・オー・ラフィットのダニエル・カティヤール氏の妹ガルサン・カティヤール氏が所有。除草剤の使用中止、老朽化した設備を多額の投資を行い新設し品質改良に注力しています。 ポンテイユ・モンプレジールは、平均樹齢40年の葡萄を丁寧に選果を行い、温度管理のできるステンレス・タンクで発酵しています。18カ月間フレンチ・オークで熟成。 ほどよい熟成を迎えた2011年は、格付けシャトーに匹敵するクラシカルな風味と瓶熟成による まろやかさが広がり、まさに今が飲み頃となっています。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

昨年リリースされた1年熟成の『高藏REBORN』は、繊細で綺麗な味わいと梅酒樽由来のフルーティな香りが評価され、2025年、アジア最大級のウイスキー＆スピリッツコンペティションTWSCで見事金賞を受賞をしました。 今回は二年目のオフィシャルボトルとしてバーボン樽熟成の一本。 水戸の気候でバーボン樽のバニラ香が素直に表現された4樽をボトリングしました。 来年の『高藏 The First』へと繋がる大切な一本です。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 ジャパニーズウイスキーを象徴する「ミズナラ樽」をファーストフィルで贅沢に使用し、熟成。 日本のテロワールを活かし、フルーティなウイスキーを探求する中で果実のような甘みと樽由来のスパイシーさの両立を目指した一本です。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ポールジロー・コニャックの原点となる特別なジュースをご紹介します。 この商品は、年に一度のブドウの収穫時期にのみ生産され、まさにコニャック“ポールジロー”のルーツを体験できる貴重な逸品です。 このジュースは、コニャックのチェイサーとしての使用はもちろん、コニャックと合わせて楽しむ新しい飲み方もおすすめです。 また、アルコールを控えたい方や妊娠中の方でも安心してお楽しみいただけます。 まるでシャンパーニュを味わっているかのような特別なひとときを体験できると、多くの方にご好評をいただいています。 特別な瞬間を演出するこのジュース、ぜひあなたのテーブルに加えてみてください。 お友達やご家族との集まりに華を添え、素敵な思い出を作る一品になります。 なくなる前に、ぜひお見逃しなく。ポールジロー・コニャックの原点となる特別なジュースをご紹介します。この商品は、年に一度のブドウの収穫時期にのみ生産され、まさにコニャックのルーツを体験できる貴重な逸品です。 このジュースは、コニャックのチェイサーとしての使用はもちろん、コニャックと合わせて楽しむ新しい飲み方もおすすめです。また、アルコールを控えたい方や妊娠中の方でも安心してお楽しみいただけるノンアルコールの選択肢です。まるでシャンパーニュを味わっているかのような特別なひとときを体験できると、多くの方にご好評をいただいています。 特別な瞬間を演出するこのジュース、ぜひあなたのテーブルに加えてみてください。お友達やご家族との集まりに華を添え、素敵な思い出を作る一品になります。なくなる前に、ぜひお見逃しなく。