本年もお取引インポーター様にご協力いただき、ワインの試飲会＆予約販売会を開催いたします！ 皆様のご参加をお待ちしております♪ ☆世界のワインを約１８０種類ご試飲頂き、特別価格にてご予約いただけます。 ☆一部高級ワインの有料試飲もできます（当日お渡しするチケット1枚で１杯もしくは500円現　　　　　　　　金で1杯） ☆ワインを3300円（税込）以上ご購入いただいた方は1000円（税込）お値引きいたします。 ※ワインのお渡しは3/16（月）～4/30（木）、ご来店でのお渡しか発送になります。 ※期間内にご来店いただけなかった場合は代金引換にて発送させていただきます。 日時：2026年2月28日（土） 場所：ホテル・テラス・ザ・ガーデン水戸 　　　茨城県水戸市宮町1-7（水戸駅南口を出て左手に隣接） 会費：おひとり様3500円 ※有料試飲チケット２枚付き（一部高額有料試飲にお使いください） ※ワインリスト（入場証）は2/21（土）までに郵送いたします。 ※万が一ワインリストがお手元に届かない場合は必ずご連絡ください。 ①お申込み　2026年2月14日（土）まで（定員になり次第締め切らせていただきます） こちらのBASEからお申込みいただければ、ご登録いただいたご住所にワインリストを郵送いたします。当日必ずご持参ください。 ※複数名お申込みの方は、ご参加される方全員のお名前、ご住所、お電話番号を必ずお知らせください。 ②当日　ワインリストが入場証になっています。当日は必ずお持ちください。 受付にてお名前を確認させていただき、有料試飲チケット２枚をお渡しします。 ※　ワインを試飲される方のお車でのご来場はお控えください。 ※　当日体調不良などでご参加いただけない場合、後日ワインリストをご持参いただければ 　　2000円分（税込）のお買い物ができます。（有効期限：4/30）

本年もお取引インポーター様にご協力いただき、ワインの試飲会＆予約販売会を開催いたします！ 皆様のご参加をお待ちしております♪ ☆世界のワインを約１８０種類ご試飲頂き、特別価格にてご予約いただけます。 ☆一部高級ワインの有料試飲もできます（当日お渡しするチケット1枚で１杯もしくは500円現　　　　　　　　金で1杯） ☆ワインを3300円（税込）以上ご購入いただいた方は1000円（税込）お値引きいたします。 ※ワインのお渡しは3/16（月）～4/30（木）、ご来店でのお渡しか発送になります。 ※期間内にご来店いただけなかった場合は代金引換にて発送させていただきます。 日時：2026年2月28日（土） 場所：ホテル・テラス・ザ・ガーデン水戸 　　　茨城県水戸市宮町1-7（水戸駅南口を出て左手に隣接） 会費：おひとり様3500円 ※有料試飲チケット２枚付き（一部高額有料試飲にお使いください） ※ワインリスト（入場証）は2/21（土）までに郵送いたします。 ※万が一ワインリストがお手元に届かない場合は必ずご連絡ください。 ①お申込み　2026年2月14日（土）まで（定員になり次第締め切らせていただきます） こちらのBASEからお申込みいただければ、ご登録いただいたご住所にワインリストを郵送いたします。当日必ずご持参ください。 ※複数名お申込みの方は、ご参加される方全員のお名前、ご住所、お電話番号を必ずお知らせください。 ②当日　ワインリストが入場証になっています。当日は必ずお持ちください。 受付にてお名前を確認させていただき、有料試飲チケット２枚をお渡しします。 ※　ワインを試飲される方のお車でのご来場はお控えください。 ※　当日体調不良などでご参加いただけない場合、後日ワインリストをご持参いただければ 　　2000円分（税込）のお買い物ができます。（有効期限：4/30）

2月になりました♪ 梅がちらほら咲いてきて、日本三庭園、水戸の偕楽園は観梅の季節になります。 まだまだ寒いですが、美しい梅の花とうっとりするような香りを楽しみにぜひお出かけください！ 今月のセットは香りのよい白ワイン、美しいピンク色のワイン、滑らかな赤ワインなどなど おいしいワインをまたまた特別価格でご提供いたします♪ ①　ヴィラ・マリア　プライベート・ビン　リースリング　2024　（白ワイン） 生産地：ニュージーランド　/　マールボロ 生産者：ヴィラマリア ぶどう品種：リースリング100％ 味わい:辛口 コメント：「世界で最も称賛されるワインブランド」2015年以来10年連続選出！ニュージーランドプレミアムワインを世界に伝え続けるワイナリー！」 ヴィラ・マリアは1961年、ジョージ・フィストニッチによってオークランドに設立され、その歴史が始まりました。 サステイナビリティへの取組み強化や、コルクからスクリューキャップへの転換など様々な改革を経て2015年には「ドリンクス・インターナショナ ル」の「世界で最も称賛されるワインブランド」に初めてランクイン。 以来、10年連続選出という栄誉を成し遂げています。 プライベート・ビンのリースリングは、フレッシュなレモンやライム、白い花を思わせるフローラルな香り。 味わいは、ジューシーなアプリコットや柑橘系果実に ジンジャーのスパイス。ほのかに甘みを感じるスタイルに仕上げ、きりっとした酸味と良いバランスです。 ※“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2025　ゴールド受賞 ②　コションヴォラン・ブラン　2024（白ワイン） 生産地：フランス　/　ラングドック 生産者：シャトー・ド・キャラギーユ ぶどう品種：ヴィオニエ40％、コロンバール30％、ヴェルヴェンティーノ30％ 味わい：辛口 コメント：「ふくよかキュートなオーガニック白ワイン！豚さんも空を飛んじゃうありえない美味しさ！」 コション・ヴォランを造る、シャトー・ド・キャラギーユはラングドック・コルビエールの標高100ｍ～150ｍの地に500haに及ぶ自然林に守られた135haの畑を所有。 12世紀から続く伝統のあるワイナリーは1958年リオネル・フェーヴルに引き継がれ、1983年からビオによるブドウ栽培に転換し1992年にはエコセールを取得しました。 現在、コルビエール地域で最も規模の大きなビオワインの生産者として知られるワイナリーに成長しています。 コション・ヴォランの白は、ヴィオニエのアロマティックな香りとボディ、ヴァルメンティーノのフレッシュさ、それにコロンバールの酸味が見事に調和した爽やかなワインです。フルーティーだけどドライな後味がお食事にとってもよく合います！シーフードや鶏のクリーム煮、香草を使ったアジア料理、白カビのチーズなどによく合います。 ※“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　ダブルゴールド受賞 ③　ソット・レ・ステッレ　ピノグリージョ・ラマート　2024　（白ワイン＜ほんのり銅色＞） 生産地：イタリア　/　アブルッツォ 生産者：ファットリア・ジュゼッペ・サヴィーニ ぶどう品種：ピノグリージョ100% 味わい：辛口 コメント：「夜の間に収穫されたぶどうから造る”星空の下で”と名付けられたほんのり銅色のアロマティックなワイン！」 ファットリア・ジュゼッペ・サヴィーニはヴィンセント・サヴィーニにより1949年に設立され、現在は息子ジョゼッペ・サヴィーニによって受け継がれています。 イタリア南部のアブルッツォ州のTeramoのDOCGエリアを含むに計600ヘクタールの土地を所有し葡萄畑、オリーブ畑と農場を併設し、減農薬のサステイナブルに取り組んでいます。 ソット・レ・ステッレとは星空の下でという意味です。ぶどうを夜間収穫することにより 、 アロマをよりフレッシュに保ちます。 ラマートはイタリア語で「銅色」を意味します。ピノグリージョの果皮からほんのり色づいたワインの色をさしています。 フルーティーな香りとシトラスの爽 やかさとスパイスの気配がアクセントに。 口当たりは密度が高く包み込むようなボリューム感があり清々しい酸味が全体を引 き締めます。心地よいミネラル感と柑橘の余韻が長く続きます♪ ④　コート・デュ・ローヌ　ヴィラージュ・ビオ　2018（赤ワイン） 生産地：フランス　/　コート・デュ・ローヌ 生産者：ロマン・デュヴェルネ（ニューローヌ・ミレジメ） ぶどう品種：グルナッシュ70％、シラー20％、ムールヴェードル10％ 味わい:ミディアムボディ コメント：「国際的ワインコンクールでも高い評価を受けているコート・デュ・ローヌ新進気鋭のビオ生産者！」 ニューローヌ・ミレジメの設立は2016年。フランス最大級のシャンパーニュ・メゾン「ニコラ・フィアット」や「ジャカール」を率いたジャン・マルク・ポティエズ氏が創設したワイナリーです。 醸造を担うのは、世界的ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンやロバート・パーカーからも注目される実力派、ロマン・デュヴェルネ氏。 彼の手掛けるワインは、『デカンター』や『ワイン・アドヴォケイト』をはじめ、数々の国際的ワインコンクールで高い評価を獲得しています。 彼は品質を追求する中で、最初からオーガニックワインにフォーカスし、土壌やブドウ品種の本来持つ個性を表現し、自然と人類に敬意を払い、消費者に常にローヌの最高品質のワインを提供する事を心掛けています。 コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ビオは、手摘みで丁寧に収穫し、28℃以下に温度管理されたコンクリートタンクで醸造。 明るいパープルの色合い。熟した赤いベリーやチェリーのパワフルで豊かな香り。モカやヴァニラの香りも感じられます。 しっかりとしていてシルクの様に滑らかなタンニンがあり、やわらかな甘味が口に広がります。 グリルしたステーキやリブ、熟成したチーズと良くあいます♪ ⑤　ベロニア　レゼルヴァ　2020　（赤ワイン） 生産地：スペイン　/　リオハ 生産者：ボデガス・ベロニア ぶどう品種：テンプラニーリョ 100% 味わい:ミディアムボディ コメント：「バスク地方の伝統的な会員制美食愛好会から生まれたワイン！友によって生まれた、友と楽しむためのワイン！」 「ボデガス・ベロニア」は、バスク地方の伝統的な会員制美食愛好会”チョコ (Txoko)”から生まれました。 食事を楽しみ、親密な時間を過ごすためのプライベートな美食クラブを通して絆を深めた友人たちがバスク料理にぴったりのワインを造るため、1973年にリオハ・アルタの中心部オリャウリに設立されました。 設立当初から、スペインを代表する黒ブドウ品種であるテンプラニーリョを中心に、ガルナッチャやグラシアーノなど地元の品種を用いた伝統的なリオハワインの生産に取り組み、職人技とバスクの美食文化を融合させたリオハワインを生み出してきました。 現在醸造を一任されているのは、デキャンター誌の「スペイン新進気鋭の醸造家トップ10」に選出されたアレハンドロ・ロペス氏です。 ルーツと伝統を大切にしながらも新たな挑戦に取り組み、より洗練された、テロワールの個性を真に表現するワイン造りを続けています。 ベロニア・レゼルヴァは、熟したプラムにローストアーモンドやクルミのアロマ。味わいはフルボディで完熟黒果実の風味にバランスの良い酸味を感じます。 カカオやヘーゼルナッツを想わせる滑らかな余韻も魅力的です。 ※ムンダス・ヴィニ 2025 金賞、ティムアトキン2025　92点 ⑥　シャトー・アンドロン・ブランケ　2016　（赤ワイン） 生産地：フランス　/　ボルドー 生産者：オードワ家（2023年よりレイビエ家） ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン50％　メルロ35％　カベルネ・フラン15％ 味わい：フルボディ コメント：「五大シャトー筆頭のラフィット・ロートシルトや格付け第2級コス・デス・トゥルネルに隣接する畑から生まれる力強い味わい！」 サン・テステフで最も歴史あるシャトーの一つが、このシャトー・アンドゥロン・ブランケです。 ルイ13世統治下から残るシャトーで、土地の名「Blanquetブランケ」とシャトー名が一致している事からも、歴史を感じさせます。 1971年からメドック5級格付けシャトー・コス・ラボリーのオードワ家が所有し、現在はコス・デストゥルネルのレイビエ家が所有しています。 サン・テステフ村と言えば、ポイヤック村のすぐ北に位置し、カロン・セギュールやコス・デス・トゥルネル、モンローズと言った銘酒を生み出す村の一つ。 このシャトーは、同村の老舗という事もあり、非常に条件の良い場所に畑を持っているのが特徴です。 16ヘクタールの畑は、シャトー・コス・デストゥルネルの砂利の斜面に位置しており、五大シャトー筆頭のラフィット・ロートシルトやシャトー・コス・デストゥルネル、シャトー・コス・ラボ リに囲まれた畑からは素晴らしいワインが生まれます。 2016年は、美しいルビーレッドの色合いをもち、赤い果実の香りにスパ イシーさとバニラのニュアンスがあります。 まろやかでバランスがよく、エ レガントなボディと、力強いタンニンがあり、熟成向きのクラシカルなヴィンテージです。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

カーヴ・アンは、映画「シグナチャー～日本を世界の銘醸地に～」のモデルとなった シャトーメルシャンの安蔵光弘さんの奥様、安蔵正子さんが営むワイナリーです。 山梨市万力地区の山地に2022年に設立されました。 安蔵さんは、山梨大学化学生物工学科卒業後、勝沼の老舗丸藤葡萄酒工業（株）に就職。 夫、光弘さんの転勤でフランス・ボルドーに4年滞在し その間、サンテミリオンのワイナリーで栽培・醸造を研修。ボルドー大学醸造学部にて「ワイン利酒適正資格（DUAD）」を取得しています。 フランスから帰国後、丸藤葡萄酒工業（株）に再就職し、栽培・醸造を担当していました。 そして満を持してのワイナリーオープン！ リリースされたワインはどちらもピュアなぶどうの味わいが楽しめる滋味あふれる味わいで 柔らかくバランスに優れ、日本の食にとてもよく合います。 「ア・ターブル　万力ルージュ」赤ワイン ぶどう品種：タナ, プティ・ヴェルド, メルロー, マルスラン, シラー ラズベリーやブラックチェリーなどの果実、ナツメグやバラの花の香り。熟した果実のニュアンスとやや高めに感じられる酸味、滋味深い滑らかなタンニンを有したミディアムボディのスタイルです。 「ア・ターブル　醸し」オレンジワイン ぶどう品種：甲州 山梨市万力山路の日当たりの良い斜面で造られた甲州を野生酵母にて発酵。 醸し期間は14日（発酵が始まるまで9日、アルコール発酵9日） 圧搾後、空気を透過する樹脂タンクで半年貯蔵、澱引きして瓶詰めしました。 甲州種の特徴を前面に出したワイン。まろやかで心地よい渋みを持つ辛口です。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ワイナリーより このワインの特徴は自然界の微生物により生まれる官能(ヴォルプチュー)的な香りと味わいです。 サンシミのワインは天然微生物の思惑により図らずも官能的なワインが時として生まれます。 細心の注意を払いながらの天然酵母発行でも意図せずして生じた微々たる香味であれば我々の本能に響くエロティックワインになるのではと私は感じています。 このワインは狂おしい恋愛を重ねた大人の男女と共鳴し深淵なるドメイヌソガ サンシミの世界へいざないます。 品種は欧州系ワイン専用品種を複数アッサンブラージュ。 2022年は例年より淡い色合いかつ香味も穏やか。 このワインは葡萄をサンシミ(除草剤、殺虫剤、現代殺菌剤を不使用)で栽培しさらにそのうち2.85haをJAS有機認証(世界標準の認証機関)取得しています。 ------------------------------------------------------------------- 当店のご利用ありがとうございます！ ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ご好評につき再販売！ 磯蔵酒造とワインデマミのコラボレーションボトル「Yin Yang」が、新スタイルで復活のリリースとなりました。 前回の発売時に大好評を博し、瞬く間に完売しました。 今回の「Yin Yang」も、日本酒とワインの良さを融合させ、繊細な風味と豊かな香りを実現しました。 今回は2タイプのセット販売となります。 ①Yin Yang Type-Sauvignonblanc ひたち錦・純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合55% ワインに例えるとフルーティーで爽やかなソーヴィニヨンブランタイプ。 ②Yin Yang Type-Chardonnay ひたち錦・純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合65％ ワインに例えるとコクと旨味のあるシャルドネタイプ。 ぜひこの機会に「Yin Yang」を手に取り、その奥深い味わいを体験してください。一度飲んだら忘れられない、特別な時間をお楽しみいただけることでしょう。数量限定ですので、お早めにお求めください。 お待ちしております！ --------------------------------------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

ポールジロー・コニャックの原点となる特別なジュースをご紹介します。 この商品は、年に一度のブドウの収穫時期にのみ生産され、まさにコニャック“ポールジロー”のルーツを体験できる貴重な逸品です。 このジュースは、コニャックのチェイサーとしての使用はもちろん、コニャックと合わせて楽しむ新しい飲み方もおすすめです。 また、アルコールを控えたい方や妊娠中の方でも安心してお楽しみいただけます。 まるでシャンパーニュを味わっているかのような特別なひとときを体験できると、多くの方にご好評をいただいています。 特別な瞬間を演出するこのジュース、ぜひあなたのテーブルに加えてみてください。 お友達やご家族との集まりに華を添え、素敵な思い出を作る一品になります。 なくなる前に、ぜひお見逃しなく。ポールジロー・コニャックの原点となる特別なジュースをご紹介します。この商品は、年に一度のブドウの収穫時期にのみ生産され、まさにコニャックのルーツを体験できる貴重な逸品です。 このジュースは、コニャックのチェイサーとしての使用はもちろん、コニャックと合わせて楽しむ新しい飲み方もおすすめです。また、アルコールを控えたい方や妊娠中の方でも安心してお楽しみいただけるノンアルコールの選択肢です。まるでシャンパーニュを味わっているかのような特別なひとときを体験できると、多くの方にご好評をいただいています。 特別な瞬間を演出するこのジュース、ぜひあなたのテーブルに加えてみてください。お友達やご家族との集まりに華を添え、素敵な思い出を作る一品になります。なくなる前に、ぜひお見逃しなく。

昨年リリースされた1年熟成の『高藏REBORN』は、繊細で綺麗な味わいと梅酒樽由来のフルーティな香りが評価され、2025年、アジア最大級のウイスキー＆スピリッツコンペティションTWSCで見事金賞を受賞をしました。 今回は二年目のオフィシャルボトルとしてバーボン樽熟成の一本。 水戸の気候でバーボン樽のバニラ香が素直に表現された4樽をボトリングしました。 来年の『高藏 The First』へと繋がる大切な一本です。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。

高藏蒸留所によるピュアモルトウイスキー。 ジャパニーズウイスキーを象徴する「ミズナラ樽」をファーストフィルで贅沢に使用し、熟成。 日本のテロワールを活かし、フルーティなウイスキーを探求する中で果実のような甘みと樽由来のスパイシーさの両立を目指した一本です。 --------------------------------------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳になってから。 ※20歳未満の方へお酒の販売はいたしません。