今月のおすすめ６本セット～2026年8月～

10月になりました。
少しずつ秋らしい気候になり、食卓に並ぶ料理も温かみのあるものが増えてきましたね。
そんな秋の味覚とともに楽しんでいただけるワインを、今月も選りすぐってご用意しております！

①　オデュリン　フリウラーノ　2024 （白ワイン）
生産地：イタリア　/　フリウリ・ヴェネツィア・ジューシア
生産者：ザ・ワイン・ピープル SRL
ぶどう品種：フリウラーノ100％
味わい:辛口
コメント：「大地と天空を結ぶ神の使者とも言われる鳥の名”オデュリン”を冠した高品質の白ワイン！」
「ODULIN」とは、フリウリ地方の方言で“ユーラシアヒバリ”を意味し、幸福・叡智・精神性の象徴とされる存在です。
大地と天空を結ぶ神の使者とも言われるこの鳥の名には、土地とワインの強い結びつきへの想いが込められています。
イタリア北東部・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州は、世界的にも高品質な白ワインの産地として知られ、「スーパーホワイト」と称されるほど高い評価を誇ります。
アルプスとアドリア海の影響を受けたこの地では、フレッシュさと複雑味を兼ね備えた独自のスタイルが生まれます。
オデュリンは、フリウリの土着品種にフォーカスし、単一品種ならではのピュアな個性と生き生きとした味わいを表現。
土地の個性をストレートに感じられるワインを生み出しています。
フリウラーノは洋梨などのフレッシュな果実の香り、オレンジや桃を思わせるジューシーな果実味に、グレープフルーツのような爽やかな酸味と
心地よいほろ苦さが調和。ビターアーモンドのニュアンスが味わいを引き締め、余韻にはほどよい苦みが穏やかに続きます。
前菜や様々なお料理によく合うコストパフォーマンス抜群の白ワインです！

② ドメーヌ・マルシャン・フレール　コトー・ブルギニヨン・ベアトリス　ロゼ　2024（ロゼワイン）
生産地：フランス　/　ブルゴーニュ
生産者：ドメーヌ マルシャン・フレール
ぶどう品種：ピノ・ノワール75%、ガメイ25%
味わい：辛口
コメント：「モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの自社畑のブドウから造られる希少なコトー・ブルギニヨン ロゼ！」
ドメーヌ マルシャン・フレールは1813 年から8 世代にわたりに続く歴史あるドメーヌです。
現当主ドニの父クロードは、1983 年にジュヴレの中心に位置する地下にセラーを持つ古い栽培家の家屋を買い取り、ドメーヌを拡張しました。
1999 年から、クロードの次男のドニがこの伝統あるドメーヌを継承しています。
村名の畑をジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに持ち、1級畑はジュヴレ・シャンベルタン　レ・コンボット、モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム、シャンボール・ミュジニー　レ・サンティエ、そしてグラン・クリュはグリオット・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュを全部で9ha所有しています。ワインを飲むことを楽しんでいただきたいため、出来る限り高品質なワインを出来る限りお求めやすい価格で提供することをワイン造りの目的とする実直な生産者です。
コトーブルギニヨン・ベアトリス ・ロゼは、樹齢50年以上のモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーの区画で栽培された葡萄から造られたとても贅沢なロゼワイン。
ベアトリスはドニの奥さまのお名前です。果実味・酸・旨味・樽香が弾ける素晴らしい仕上がりになっております。

③ ブレッド＆バター　シャルドネ　2024（白ワイン）
生産地：アメリカ　/　カリフォルニア
生産者：ブレッド＆バター　
ぶどう品種：シャルドネ100％
味わい：辛口
コメント：「“DON‘T OVERTHINK IT”を掲げる、世界中に衝撃を与えたシンデレラワイン！」
ブレッド＆バターは、カリフォルニアでワイン生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が、2013年に設立したワイナリーです。
設立の翌2014年、ニールセンによる「急成長企業トップ500」にワイン生産者として唯一選出され、さらに2015年11月にはまだ無名であった「ブレッド＆バター シャルドネ2012VT」が、当時の米国大統領、オバマ氏主催の環太平洋パートナーシップ閣僚会合におけるランチミーティングにて提供され、その品質の高さも相まって、一躍有名になりました。
「ブレッド」は樽熟成による香ばしさ、「バター」はマロラクティック発酵によるクリーミーな風味を表現。
DON'T OVERTHINK IT.をコンセプトに、シンプルにただ「良いもの」であるべきという信念のもと、肩ひじ張らずにリラックスして楽しめるワインを世界中に届けています。
ブレッド＆バター・シャルドネは、トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香り。
トロピカルフルーツの豊かな果実味、穏やかな酸味に、バターのようなクリーミーさ、香ばしいトーストのニュアンスが印象的に感じられます。
まるで舌の上で溶けていくような味わいが、長くリッチな余韻につながります。

④　サペラヴィ プレミアム コレクション カヘティ　2022（赤ワイン）
生産地：ジョージア　/　カヘティ
生産者：ルトヴェリシ
ぶどう品種：サペラヴィ100％
味わい:フルボディ
コメント：「設立して僅か5年で、ジョージアの権威ある賞に選出！8000年の歴史を持つワイン産地で急成長を遂げる生産者の、個性溢れるワイン！」
ルトヴェリシは、ジョージアの東部カヘティ地方に位置し、品質重視したワイン造りを行うワイナリーです。もともとカヘティに自家畑を所有しワイン生産を行っていた栽培農家が集まって2019年に設立されました。一部には、設立メンバーの一家が持っていたクヴェヴリワイン用の古いセラーもあるため、歴史的には1920年にまで遡ることができます。ジョージアでは葡萄の収穫を「ルトヴェリ」と言い、昔から家族、親戚、友人達が集まって行われていました。ワイナリー設立のアイディアは収穫の最中に生まれたため、「ルトヴェリシ」というワイナリー名になりました。8000年という長い歴史を持つジョージアのワイン造りへのリスペクトも込められています。
現在、ジョージアのカヘティ全体で150haの畑を所有し、自家畑と買い葡萄からスティルワインやスパークリングワイン、2013年に世界遺産に認定された伝統的なクヴェヴリ（卵型をした素焼きの甕）で醸造したワイン、蒸留酒のチャチャなどの生産を行っています。
設立からわずか5年ですが、ジョージアで最も権威があり、影響力があるビジネスのアワードで「GOLDEN BRAND」 に選出されています。
こちらは、ジョージアを代表する赤品種サペラヴィ100％で造られた、ルトヴェリシの上級シリーズ"プレミアム　コレクション"。
濃いルビーレッド、熟したベリーやカシス、プラムの果実に加え、樽由来のバニラやスパイスの要素があります。ヴェルヴェットのようにしなやかなでありながら、しっかりとしたタンニンがあり、非常に調和のとれた味わいで、長い余韻が感じられます。サペラヴィのポテンシャルの高さが感じられる1本です。

⑤ シャトー・マショール　2019（赤ワイン）
生産地：フランス　/　ボルドー
生産者：シャトー・マショール
ぶどう品種：メルロ 60% 、カベルネ ソーヴィニヨン 30% 、 カベルネ フラン 10%
味わい:フルボディ
コメント：「ガロンヌ河の恩恵を受けた理想的な気候条件から生まれる、毎年完売の人気赤ワイン！」
シャトー マショールは、20ヘクタールの畑を、ガロンヌ河の恩恵を受けたミクロクリマを持つコート ド ボルドーの最も高い丘陵の1つにあります。
起源は15世紀半ばまで遡る事の出来るルイ11世に縁のある場所で、19世紀には品評会など で好成績を収めています。
1992年に現オーナーのティエリー氏となり近代設備を導入するととも に、畑の周囲を生垣で覆うことにより自然被害から葡萄を守ることを考えました。
鉄質の砂利が 多く混じった粘土石灰岩土壌からは肉付きも良いがエレガントでミネラルや酸のある葡萄が生まれます。
栽培面積20haとボルドーでは決して大規模ではないけれど、恵まれたテロワールを活かし、地元の人々に愛されるワインを作り続けています。
シャトー・マショールは、平均樹齢40年の黒葡萄3品種を、鉄質の砂利が多く混じった粘土石灰岩土壌で栽培し、 畑は剪定や収穫時期など区画ごとに管理され、
コールド・マセラシオンを行う前に更に選果されます。醸造は伝統的な方法で行われますが、ヴィンテージのキャラクターを見極め変更することもあるといいます。
アタックは素直で肉厚でジューシー。タンニンが溶け込み始めエレガントでとてもバランスが取れています。
モカや腐葉土のような、複雑味ある香り。まだまだ若々しい印象のある、凝縮感のある果実味。タンニンも柔らかく、心地よい口当たりのワイン。
毎ヴィンテージ、フランスとベルギーで特定のお客様がついていて完売してしまうというコストパフォーマンス抜群の人気ワイン！

⑥　トンマージ　リパッソ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　2022（赤ワイン）
生産地：イタリア　/　ヴェネト
生産者：トンマージ
ぶどう品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70%、ロンディネッラ 25%、コルヴィノーネ 5%
味わい：フルボディ
コメント：「妖艶さと親しみやすさがギュッと凝縮された、ベビー・アマローネ！」
トンマージは、ヴェネト州の有名な赤ワイン、アマローネを代表する生産者です。
トンマージ家は1902年以来、100年以上にわたりワイン産業に携わってきました。創設者ジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラッシコの地に小さな畑を買ったのが始まりです。現在では242ヘクタールの自社畑を所有しています。
大切に育てた地元の葡萄を使い、伝統的な方法を尊重しながら、高級ワインを提供し続けています。
リパッソはRe pass（再発酵）という製法に由来して名づけられています。フラッグ・シップのアマローネ・クラッシコを造る際に使った果皮を通常のヴァルポリチェッラの赤ワインに投入し再利用することで、アマローネのニュアンスを存分に抽出した仕上がりになっています。
この製法から同社では、このワインを「ベビー・アマローネ」と位置付けており、トンマージらしいアマローネのスタイルをより親しみやすく感じることができる
アマローネの入門ワインとして人気を博しています。
深みのある赤いルビー色。豊かで力強いスパイス感を感じられ、チェリージャムやタバコ、ブラックペッパーの香りが広がります。
フルボディながらもエレガントでなめらかなタンニンや長い余韻が楽しめる味わいです。
※ジェームス・サックリング93点、ビベンダ４グラッポリ
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